Dr. Oetker Vanille Mousse

Artikelnummer: 738

Für 83 Portionen, Dessertpulver für Mousse Bourbon-Vanille

Kategorie: Dessert


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Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Inhalt: 1.000 g
Kontaktdaten

Ingredients

Sugar, glucose syrup, palm fat, beef gelatine, modified potato starch, emulsifier (E 472b), maltodextrin, MILK EGG WHITE, natural bourbon vanilla flavoring, coloring food (carrot juice concentrate, turmeric extract), thickening agent (carrageenan), salt, ground extracted vanilla pods soy, lactose, egg, gluten-containing cereals and nuts are also processed.

Note: The information on ingredients and the rounded average values for nutritional values refer to the current recipes. In the case of changes, products in existing and new compositions may be commercially available, so that we recommend a supplementary comparison with the information on the packaging. Deviations may also arise in transitional periods from new legal requirements or other changed conditions.

Nutritional information

Nutritional information per 100g

Energy: 1966kJ / 467kcal
Fat: 16.0g
of which saturates : 13.0g
Carbohydrates: 71.0g
of which sugars : 53.0g
Protein: 9.8g
Salt : 0.6g

Reference amount for an average adult ( 8400kJ / 2000kcal )