Ein Brotklassiker - herzhaft-kräftig im Geschmack. Der 3-Stufen-Bio-Roggensauerteig und lange Reifezeiten machen es besonders schmackhaft und wertvoll.
3-treten Reihe Zucker * (Wasser, Roggenmehl *), Roggenmehl *, Wasser, Weizenmehl *, Rocksalz, Hefe *. * Von der zertifizierten Bio-Landwirtschaft
Hinweis: Die Informationen zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen. Abweichungen können sich auch in Übergangszeiten aus neuen gesetzlichen Anforderungen oder anderen veränderten Bedingungen ergeben. P>
Ernährungsinformationen pro 100 g p>
Energie: 787kj / 188kcal
Fett: 0.70g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 36,9 g
davon Zucker: 2,4g
Protein: 4.3g
Salz: 1,25 g p>
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
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